Wintertraum
Was ist eigentlich Rooibos?
„Rooibos“ – auch als Rotbusch- oder Rooibuschtee bekannt – stammt aus dem Afrikaans und bedeutet „roter Busch“. Dabei handelt es sich um eine südafrikanische Hülsenfruchtart die nur in den Cederberg Mountains im Südwesten der Republik Südafrika wächst.
Und was ist Zimt?
Zimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Der feinere uns bekannte Ceylon-Zimt wurde vom Seefahrer Vasco da Gama auf der Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, „entdeckt“ und so nach Europa gebracht. Obwohl sich dort nach wie vor die größten Anbaugebiete des Ceylon-Zimts befinden, hat sich der Anbau inzwischen auf der Welt verteilt.
Wassertemperatur
Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser.
Ziehzeit
Lass den Tee 6 Minuten ziehen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann und du ein sicheres Lebensmittel erhältst.
Dein Genussmoment
Du, deine Tasse Tee und dazu ein paar frische Zimtsterne – ein traumhafter Abschluss eines klirrend kalten Wintertages.
Zutaten:
Rooibos*, Zimt (14%), Orangenschalen, Aroma, Süßkraut, Reis geröstet, Johannisbrot geröstet, Gewürznelken. *Rainforest Alliance Certified.
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Brennwert | 3 kJ (1 kcal) | 7 kJ (2 kcal) |
Fett | 0 g | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,2 g | 0,4 g |
davon Zucker | < 0,1 g | < 0,1 g |
Eiweiß | 0 g | 0 g |
Salz | 0 g | 0 g |