Himmelszauber
Was ist eigentlich Hibiskus?
Hibiskus oder Eibisch ist eine Gattung aus der Pflanzenfamilie der Malvengewächse mit etwa 300 Arten. Aufgrund seines aromatischen Geschmacks und seiner roten Farbe ist Hibiskus häufig Bestandteil von vielen Früchtetee-Mischungen. Aufgrund seiner Bekömmlichkeit und seines besonderen Aroma perfekt als Abrundung unserer 6-Kräuter-Mischung.
Und was genau ist Zimt?
Zimt ist ein Gewürz, das aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen gewonnen wird. Es verleiht unserem Wintertee seinen weihnachtlich würzigen Geschmack. Der feinere uns bekannte Ceylon-Zimt wurde vom Seefahrer Vasco da Gama auf der Insel Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, „entdeckt“ und so nach Europa gebracht. Obwohl sich dort nach wie vor die größten Anbaugebiete des Ceylon-Zimts befinden, hat sich der Anbau inzwischen auf der Welt verteilt.
Und wie kommen Orangen in den Tee?
Für unseren Tee greifen wir auf Orangenschalen zurück. Denn wollten wir das Fruchtfleisch von Orangen für unseren Tee trocknen, bliebe am Ende nicht viel Geschmack übrig. Zum Glück beinhalten die Schalen der Orange hocharomatische ätherische Öle – perfekt für ein Geschmackserlebnis mit fruchtiger Note.
Wassertemperatur
Bring frisches Wasser zum Kochen und übergieße den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser.
Ziehzeit
Lass den Tee 8 Minuten ziehen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann und du ein sicheres Lebensmittel erhältst.
Dein Genussmoment
Du, eine Tasse Meßmer Himmelszauber und das prasselnde Kaminfeuer – lass dich heute Abend einfach mal vom Winter verzaubern.
Zutaten:
Hibiskus*, Hagebutten*, Äpfel*,
Orangenschalen* (11 %), Süßkraut*, Zimt*, Aroma,
süße Brombeerblätter*, Aprikosensaftgranulat*.
*70% Rainforest Alliance Certified.
|
|
|
Brennwert | 10 kJ (2 kcal) | 20 kJ (5 kcal) |
Fett | 0 g | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g | 1,2 g |
davon Zucker | < 0,2 g | < 0,4 g |
Eiweiß | 0 g | 0 g |
Salz | 0 g | 0 g |