Thé d'hiver

Épices de vin chaud

Quand arrivent les frimas et les premières neiges, il est grand temps pour un bon vin chaud ou un punch. Rien de plus simple avec les épices pour vin chaud de Meßmer, car nos experts en thé ont su réunir dans un mélange exceptionnel tous les ingrédients d’un savoureux vin chaud ou d’un punch réussi. Il ne te reste plus qu’à l’ajouter à ton vin rouge ou blanc ou à ton jus de fruits préféré. Et tout est prêt pour une soirée conviviale et chaleureuse.

Pourquoi y a-t-il des écorces d’orange dans les épices pour vin chaud ?

Nous utilisons des écorces d’orange dans nos thés et infusions. En effet, si nous faisions sécher seulement la pulpe, elle n’apporterait au bout du compte que peu de saveur. Mais les écorces contiennent des huiles essentielles très aromatiques, parfaites pour une expérience gustative aux notes fruitées.

Qu’est-ce que la cannelle au juste ?

La cannelle est une épice produite à partir de l’écorce d’un arbre, le cannelier. C’est Vasco de Gama qui a « découvert » la plus délicate et la plus connue des cannelles, la cannelle de Ceylan, sur l’île du même nom et l’a rapportée en Europe. Même si le Sri Lanka possède aujourd’hui encore les plus grandes plantations de cannelier de Ceylan, sa culture s’est entre temps répandue dans le monde entier.

Qu’est-ce que le clou de girofle au juste ?

Les clous de girofle sont les boutons floraux du giroflier. Originaires d’Indonésie, ils sont depuis longtemps un ingrédient indispensable de la cuisine asiatique et indienne en particulier. Les clous de girofle sont riches en huiles essentielles et donnent aux boissons et aux mets une saveur à la fois douce et épicée.

Température de l’eau

Faire chauffer (sans bouillir) 0,75 l de vin rouge ou blanc ou de jus de fruit. Ajouter 3 sachets d’épices pour vin chaud de Meßmer et laisser macérer au moins 10 minutes. Répartir la boisson bien chaude dans des tasses et savourer.

Temps d’infusion

Mindestens 10 Minuten in dem heißen Rotwein, Weißwein oder Saft ziehen lassen, anschließend in die Becher füllen und genießen.

Votre moment de plaisir

Imagine une soirée avec des amis, autour d’un feu de camp, une tasse de vin chaud entre les mains ! Un beau plaisir convivial d’automne et d’hiver.

Ingrédients: Écorces d’orange* (43 %), cannelle* (23 %), stévia, essence d’orange (séchée) (8 %), anis étoilé (8 %), clou de girofle (7 %), zestes de citron vert, cardamome.

*50 % est certifié par la Rainforest Alliance. Plus d’informations sur ra.org

Vegan, sans lactose, sans gluten.

Infusions-Tableau des valeurs nutritionnelles:

Informations nutritionnelles:	pour 100 ml:	pour portion*:
Valeur calorique	10 kJ (2 kcal)	20 kJ (5 kcal)
Protéines	0 g	0 g
Glucides	0,6 g	1,2 g
dont sucres	0,2 g	0,4 g
Lipides	0 g	0 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
Sel	0 g	0 g

* 1 poche de perfusion pour 200 ml